By entering our website you agree to our
Terms & Conditions and Privacy Policy.

Please drink responsibly.

Simplified Chinese

The Six

Pillars

The Story

六大支柱概念,是麦卡伦赢得盛誉和富于个性的最基本理念。他是麦卡伦蒸馏酒场和酒庄的完美再现,融入了我们在蒸馏和熟化单一麦芽威士忌方面的深远经验。




精神之家

Easter Elchies House 是一栋修建于 1700 年的古老建筑,以来自当地的砂岩打造,原为 John Grant 上校的家,是古老高原宅邸的典范之作。如今,它已经成为我们品牌的精神之家。麦卡伦酒庄面积 390 英亩,完美融入周围尤为的自然风光之中,田园风情浓郁。


小巧蒸馏器。

麦卡伦拥有斯贝塞地区(SPeyside)最小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和轮廓,让酒体可以充分地与蒸馏器的铜身相接处,帮助“新酿”的烈酒浓缩,为麦卡伦威士忌带来了浓郁而饱满的水果香气。我们共有 14 个这样的铜质蒸馏器,每一个都能容纳 3900 升液体。这些蒸馏器非常有名,曾出现在苏格兰银行发行的 10 英镑的背面图案之中。


最精细的“修剪”

我们从蒸馏器中精心挑选最高品质的烈性酒,确保呈现出最优秀的单一麦芽威士忌。这种及其精细的选择,让我们的酒可以在口中保持其标志性的黏度,同时具有水果的香气和口感。这一小部分蒸馏后的酒,又称为“修剪”,是经过极其严格的挑选过程,也是行业中最顶级的酒液。我们威士忌之所以拥有饱满的口感,这个过程是最主要的原因。我们选择的是酒精浓度刚好低于 70%、透明无色的酒液。这种“新酿”酒液味道独特,极富活力,是制作麦卡伦威士忌的起点。


超凡橡木桶

麦卡伦威士忌之所以实现整体的卓越品质、天然的色彩和独特的气味,我们的橡木桶下了汗马功劳,这些橡木桶以我们自己的规格精心制作而成,麦卡伦最终的香气和气味,橡木桶的作用占到了 80%。正是由于这一点,我们在采购、制作、增味和保养方面花费的心血,远远超过其他蒸馏酒厂。


天然色彩

麦卡伦威士忌在蒸馏酒厂中装瓶时,全部呈现出其天然的色彩。只有当“新酿”酒液与熟化过程的橡木接触之后,才会逐渐呈现出更浓郁、更多样的天然色彩变化,从浅橡木色到深桃红色。这些天然色彩会一直保持下去,不会向人工色素那样,在强光下会出现褪色现象。我们的威士忌酿造大师以伟大的技巧,保持了每一瓶就都能够实现最真实的天然色泽。


无可伦比的琼浆

无论是酿造的地点和工艺,或是充满热情的酿造者,每一个环节都拥有最顶级的水准。麦卡伦就是以这种方式,打造无以伦比、举世无双的威士忌。

English
Korean
Russian
Simplified Chinese
Spanish
Traditional Chinese
Vietnamese